Arkiv
Taggade inlägg: konsumtion
Mar 21 2011
IIIEE: håller koll på teknisk utveckling och styrmedel
Mitt femte stopp på vårens turné bland svenska miljöforskningsinstitutioner gick till Internationella miljöinstitutet i Lund (IIIEE). IIIEE är inrymda i en klassisk lundensk universitetsbyggnad bakom domkyrkan. Att stora delar av studenterna kommer hit från andra länder märks på flaggor och standar i stora salen, och på människorna i korridoren. Forskarna på IIIEE jobbar nära företag och de tekniska processerna samtidigt som man analyserar styrmedel och politiska processer. En spännande kombination som ofta gör analyserna insiktsfulla.
Feb 24 2011
SIK: livscykelanalyser av mat i fokus
En första träff i vårens planerade turné bland svenska miljöforskningsinstitutioner blev med doktoranden Andreas Emanuelsson på Svenska institutet för livsmedel och bioteknik (SIK). Andreas var på besök i Stockholm och sammanstrålande för att berätta lite om SIK och vad forskarna där ser för möjligheter med användningen av livcykelanalyser (LCA) i olika produktionskedjor, särskilt inom livsmedel. Det blev ett engagerat samtal kring problem och möjligheter kring ökad kunskap och information kring livsmedelsproduktionen. Särskilt tydligt blir det när man diskuterar kunskapsunderlag för styrmedel för minskad resursanvändning och klimatpåverkan av kött. Hur gör man avgränsningar i LCAn? Går det att få kompatibelt med globala handelsregler? Vem styr egentligen LCA-analyserna för mat (alltid producenten som bekostar jobbet)?
